ROMA. AFP. La producción mundial de cereales aumentará fuertemente este año, sostenida por le maíz que se beneficiará de una cosecha histórica en Estados Unidos, así como el trigo que podría aumentar 5,4%, dijo el jueves la FAO.

Sin embargo, la demanda mundial de cereales se estancará en la campaña 2012/13 «por el efecto del aumento de precios de los cereales y de una demanda de etanol dubitativa», dijo la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura en un comunicado.

La producción de cereales secundaria -maíz, cebada, sorgo, mijo, centeno y avena – podría llegar al récord de 2011 con 1.250 millones de toneladas, gracias principalmente al maíz, cuya producción alcanzará 960 millones de toneladas, un 10% más que el año pasado.

«La mayor parte de esta subida se registrará en Estados Unidos, primer productor de maíz del mundo, donde las plantaciones podrían llegar al nivel de 1936», precisó la FAO, que espera también una contribución importante de Rusia.