Sin importar como se le llame, cerdo, puerco o lechón; sin importar si desciende del jabalí o no, lo cierto es que en Navidad su carne es la más vendida. Principalmente al detalle sus piernas tienen una gran demanda. En esta fecha su precio tiende a subir, pero las ventas están tan bajas que la libra de esta carne cruda continúa a 60 pesos.

