SANTIAGO. Fue celebrado el primer aniversario del restaurante El Rincón del Mofongo ubicado en la calle 13 esquina 15 de Los Jardines Metropolitanos de esta ciudad, ocasión donde se exhibió su nueva ambientación y menú con una selección de ricos platos nacionales y extranjeros, dándole prioridad a las diversas propuestas elaboradas con mofongo dominicano. La actividad estuvo encabezada por las señoras Nilka Cruz de Mirabal y Andreina García, propietarias de El Rincón del Mofongo. El local cuenta actualmente con la supervisión de la señora Johanna Nuñez y como cheff ejecutivo al maestro Nicolás Santana.
Sus principales ejecutivas destacaron el ambiente familiar del negocio, agradecieron a clientes y suplidores por su respaldo durante este primer año y resaltaron la calidad de sus servicio personalizado. Para esta ocasión fue preparado un área especial de lounge decorada y ambientada por el arquitecto Mauricio Álvarez, donde fueron presentadas varias atracciones artísticas con las propuestas musicales de la agrupación de Victor Almonte y La Fuerza Típica, la artista Noemí, el Dj ADD y como sorpresa de la noche el Grupo Braho. Los asistentes disfrutaron de un menú especial preparado para la ocasión de mofongo tradicional, yucafongo, picafongo, picaderas variadas, chuletas a la plancha y el Ricofongo especialidad del establecimiento.
El Nacional
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