¿Cuál es el problema con los precios de artículos como el arroz, el pollo y los huevos? Al definir de abusivas las alzas de esos productos, comerciantes las atribuyen a un desorden en el mercado.

En tanto el Gobierno se declara impotente para controlar los precios, comerciantes y productores se acusan mutuamente de aumentos que irritan a los consumidores. Y más, como en el caso del arroz, cuando se les tima con la venta de un artículo de baja calidad.

Se determinó que el arroz que se vende a 17 pesos la libra es mezclado con el propósito de hacer creer que los precios en verdad han bajado.

Pero la realidad es que el saco de 100 libras ha subido de 1,400 a 1,800 pesos, equivalente a un 28.6 por ciento, y el de 125 libras subió de 2,000 a 2,250, igual a un 12.5 por ciento.

Pero el pollo, que a principio de año se vendía a 28 pesos la libra, hoy se comercializa entre 38 y 45. Y los huevos han subido de 3 pesos la unidad a 5 y 6.

Con la reducción de los precios de los combustibles y el abaratamiento de las materias primas las alzas no parecen justificarse. Y es lo que la gente sufre sin entender.

Como las especulaciones sí abundan al por mayor y detalle cabe esperar que el mercado alimenticio en algún momento se transparente. Porque en verdad no se sabe si es usura, escasez, acaparamiento o qué es lo que hay con los precios de artículos de primera necesidad.