Con el tema Innovación en Destinos Turísticos, la Universidad Iberoamericana (UNIBE), realizará el XXIII Congreso de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo, que tendrá lugar del 20 al 24 de octubre en el Centro de Convenciones Barceló Bávaro.

Este encuentro ofrecerá a los presentes un amplio y variado programa, en la que participarán más de 30 expertos congresistas internacionales.

Brindarán un enfoque de los retos a los que se enfrenta la oferta turística para permanecer en el mercado y propiciar las condiciones favorables para la operación creativa de las empresas de servicios turísticos.

Los detalles de este congreso fueron dados a conocer durante un cóctel en el Patio Español de Unibe, donde estuvieron presentes Julio Amado Castaños Guzmán, rector de la universidad; Paul Rivera, presidente de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turísmo; el vice ministro de Turismo, Fausto Fernández; las vice rectoras Académica y Administrativa de Unibe, Odile Camilo y Grace Cochón y Pilar Constanzo, directora ejecutiva del recinto Cap Cana.

La Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería es una asociación civil que agrupa a las academias dedicadas a la enseñanza del turismo, fundada en México, por iniciativa de Miguel Torruco Marqués, presidente de la entidad y rector de la Universidad de Turismo y Ciencias Administrativas de México.