BARAHONA. Finalizó anoche la zafra 2010-2011 del ingenio Barahona, que produjo alrededor de 70 mil toneladas métricas de azúcar. El central azucarero local, administrado por el Consorcio Azucarero Central (CAC), cumplió 161 días de molienda. Durante ese tiempo, se molieron 680 mil 973 toneladas de caña, superando la meta en miles de toneladas.
En esta finalizada zafra se produjeron 69 mil 250 toneladas métricas de azúcar, cuando la meta era 70 mil 100 toneladas. Durante todo ese tiempo, se produjo una quema de 51 mil 224 toneladas de caña en las diferentes colonias agrícolas ubicadas en la zona cultivada.
Anoche se realizó un acto festivo de despedida de la molienda al cual asistieron funcionarios, empleados y obreros del central azucarero.
Entre los participantes estuvo el ingenio Jaime Bonifasi, gerente general del CAC y los encargados departamentales.

