La mixóloga canadiense Lauren Mote, quien es Cocktailian de Diageo Reserve y World Class global, visitó República Dominicana como parte de las diferentes actividades de la plataforma de World Class Competition 2018.
Mote realizó talleres sobre coctelería dirigidos a bartenders, competidores de World Class Competition 2018, además, de propietarios de bares y restaurantes.
El taller impartido a bartenders y competidores trató sobre las técnicas para elaborar “Cócteles con Bitters”. Mientras que impartió para dueños de bares y restaurantes se tituló “Business of a Bar”, mediante el cual Mote habló sobre las mejores prácticas de administración.
El Nacional
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