La controversia sobre el desayuno escolar ha vuelto sobre el tapete con el informe del Instituto Nacional de Ciencias Forenses que atribuye el internamiento de 120 niños de una escuela de Azua a un malestar con la leche, no a intoxicaciones. Pero trátese de malestar, intoxicaciones o sabotaje, la dimensión alcanzada por los problemas con la merienda son para que se piense en la modificación de la administración y distribución de los productos. Los informes sobre el malestar o las intoxicaciones y las sospechas de sabotaje evidencian, de entrada, que la logística del Ministerio de Educación no es la apropiada para un servicio tan delicado como especializado. Los Comedores Económicos, que distribuyen miles de raciones cocidas diariamente, pudieran ser encargados de administrar el desayuno, dado que no sólo cuentan con la logística, sino que su director, Nicolás Calderón, ha demostrado eficiencia en la distribución de comida y transparencia en cuanto al manejo de recursos. Los Comedores pueden ser la fórmula para superar los suspicaces malestares.
El Nacional
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