El Ministerio de Agricultura prohibió el uso en la ganadería de tres reconocidos fármacos con el objetivo de garantizar la inocuidad y sanidad de la leche y carne para el consumo local y la exportación.

Mediante resolución, la cartera agropecuaria anuló los registros y autorización, almacenaje, transporte y uso en la ganadería de los fármacos Cloranfenicol, Dietilestilbestrol (DES) y Nitrofuranos.

Asimismo, prohíbe las importaciones, registros y comercialización de cualquiera otra sustancias utilizadas en la crianza de animales cuyas fórmulas o principios activos sean similares a los productos señalados.

La resolución indica que estudios realizados por el Comité Mixto FAO/WHO integrado por expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA) han demostrado que la sustancia Cloranfenicol es un genotóxico, el Dietilbestrol (DES) es carcinogénicos y los Nitrofuranos son substancias carcinogénicos y mutagénico y que existe un alto riesgo en que sus metabólicos puedan causar daños a la salud humana, por lo que han sido prohibidas en varios países de Europa y América.

La nota indicó que la Dirección General de Ganadería deberá establecer todos los mecanismos y disposiciones a su alcance para dar fiel cumplimiento a la resolución, 6-2012, expedida por el ministro de Agricultura, Salvador (Chío) Jiménez. Señala que es responsabilidad del Estado garantizar la producción e inocuidad de los alimentos que consume la población.