Los dominicanos cuentan con una nueva oferta gastronómica. Se trata del recién inaugurado restaurante Wok Mao Long, propiedad de Lin Wei Jun y su esposa Fang Lin, ubicado en el Barrio Chino de la avenida Duarte.

La maestra de ceremonias, Linda Joa agradeció la presencia de todos los invitados, clientes y relacionados, de manera especial a los representantes del Centro de la Colonia China.

Joa explicó que esta nueva oferta gastronómica de Santo Domingo, abierta de lunes a domingo, en horario de 11:00 de la mañana a 11:00 de la noche, ofrece la novedad de que los comensales pueden comer todas las veces que quieran, y elegir la comida que gusten con los condimentos de su preferencia.

Dijo que el nombre proviene de la palabra Wok, que en mandarín significa “recipiente para cocer”. El Wok es el utensilio más representativo de la cocina china. Es una especie de sartén redondo con el fondo abombado que se usa para freír, cocer al vapor, hervir y saltear los alimentos mediante un movimiento constante, lo cual permite que éstos mantengan intacto su olor y sabor.

“Wok Mao Long es un restaurante bufet que ofrece un menú con siete deliciosos sazones. Tenemos comida a la plancha, teriyaki, carnes, mariscos, sushi, vegetales, platos asiáticos, europeos y criollos con más de 100 variaciones, los cuales serán elaborados al momento por nuestro chef Yi Ye y sus ayudantes”, dijo Joa. Agregó que este bufet libre, preparado para satisfacer a las personas que gustan comer delicioso, sano y a buen precio, oferta en su menú una gran variedad de postres, jugos naturales y bebidas nacionales e internacionales.