Dieta de la Navidad
Diciembre, el mes en que la comunidad cristiana celebra el nacimiento del Niño Jesús en todo el mundo, y donde ocurren grandes y tradicionales encuentros familiares, es considerado el mes de las “tentaciones y emboscadas nutricionales” y donde se producen las mayores descompensaciones en su estado de salud.

Una persona “hipertensa” que sature su organismo de alimentos cargados con mucha sal, alcohol, azúcares y pocos micronutrientes y antioxidantes puede desarrollar una “crisis hipertensiva” fatal que haga peligrar su vida, un diabético que desee mantener la tradición de consumir “postres y dulces de navidad” sin un verdadero control metabólico donde lo frecuente es ver “el sube y baja” de los niveles de glucemia diario, puede terminar en un coma diabético y/o un coma hipoglucémico.

Y que decir del que desea mantenerse en la línea o esta obeso, o el que tiene problemas de disfunción en el hígado que acumula mucha “grasa” en la circulación, me refiero al colesterol y triglicéridos y que puede cursar con un síndrome metabólico,

En este ultimo grupo se insertan los que desean cumplir con los tradicionales aguinaldos, encuentros familiares y bebentinas navideños, donde se ingieren abundantes calorías con las comidas típicas y las bebidas y que al final le hacen presentarse en el próximo año cargado de frustraciones personales y ambientales por el castigo de su closet y el espejo en la intimidad de su habitación

Una manera cómoda y barata de compensar las desregulaciones nutricionales de la navidad, es la realización de actividades físicas diarias en esta época, que, en vez de 30 minutos por día, se aumenten a una hora.

La oferta nutricional de la “dieta de la navidad” se debe manejar de manera simple y consiste en que si usted tiene un aguinaldo en la noche o se trata de la “nochebuena” tradicional, donde generalmente se come, se bebe y se ingieren otras bebidas típicas de la época (ponche etc) lo ideal y que se impone es que usted “baje calorías” al mediodía y tenga un almuerzo mas ligero y viceversa, muchas veces estas comilonas en exceso de noche provocan que al día siguiente se “caliente lo que sobro”, en este caso la recomendación es ingerir el “calentado y cenar ligero en la noche”. Moraleja: “compensación nutricional, la clave del éxito”.

En otras palabras, usted puede darse la oportunidad de comer bien al mediodía y compensar cenando ligero y viceversa, ¡ah! pero nunca olvidar su actividad física diaria, de esta forma mantiene la tradición navideña sin alteraciones metabólicas de importancia.

Feliz Navidad y venturoso año 2019.