Opinión

Seguridad agroalimentaria

Seguridad agroalimentaria

La esperanza tiene nombre propio y cada logro viene cifrado. Esto explica la necesidad de que todo proyecto sea impulsado por hombres y mujeres con la voluntad de crecer y alcanzar grandes metas. De esa forma, la experiencia encuentra un terreno fértil donde repetirse y expandirse continuamente.

El campo, con más reveses que conquistas, encuentra ahora el escenario ideal para recuperarse y variar las estadísticas a favor del productor agrícola sin alterar el equilibrio necesario en el que el consumidor no lleve las de perder. Es lo que se conoce como seguridad agroalimentaria, con la idea de ganar ganar. Ambos favorecidos.

Donde el Estado no cumple su rol, como aquí ocurre, el sector privado tiene la obligación de suplir tales deficiencias. Científicos y expertos tecnológicos, como el acaudalado Bill Gates reconocen la vital necesidad de ocuparse de fijar una balanza comercial agroalimentaria que mantenga un equilibrio entre la rentabilidad del productor y la protección del consumidor. La relación entre uno y otro es biunívoca, inseparable.

“¿Podemos cultivar suficiente comida para alimentar al mundo? La transformación agrícola está en el centro de la reducción de la pobreza y la creación de prosperidad”, se pregunta y responde el fundador y dueño de la más exitosa firma tecnológica.

*En el campo están pasando cosas buenas, repito. Cuando se tienen grandes mentes y esfuerzos conjuntos al lado del agricultor, los vientos tienen que soplar favorablemente. No puede ser otra la ruta hacia el cambio que necesita y procura el pais.

El Nacional

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