GOLFO DE MÉXICO. AP.- Hasta el momento, unas 400 especies de consumo masivo han sido atrapadas por las autoridades norteamericanas y sometidas a pruebas químicas. Funcionarios señalan que hasta el momento ninguna ha mostrado niveles preocupantes de contaminantes.
Cada muestra representa a múltiples peces de la misma especie. La Administración Nacional Oceánica y Atmosférica (NOAA, por sus siglas en inglés) y la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) empezaron a capturar especies en el golfo días después de la explosión de la plataforma petrolera de BP el 20 de abril, que ha generado un derrame petrolero masivo.
La agencia analiza sobre todo si las muestras tienen hidrocarburo aromático policíclico o HAP, el componente más cancerígeno del crudo.
El primer paso para mantener a los frutos marinos contaminados fuera del plato del consumidor consiste en impedir la pesca en cerca de un tercio de las aguas federales del Golfo, unas 207.000 kilómetros cuadpescado no pasó la prueba olfativa, pero no mostró niveles preocupantes de contaminantes, dijo Kevin Griffis, del departamento del Comercio.
Aún así, Don Kraemer, quien dirige los esfuerzos de la FDA dijo que el gobierno no se limita a realizar análisis. No podríamos tener las muestras suficientes para asegurar que el pescado es seguro. Le prevención que se han implementado, como el cierra de zonas de pesca, dijo.
La FDA presentó directrices el mes pasado en las que les pide a las procesadoras de comida marina que incrementen sus precauciones para determinar el origen de la comida.
El gobierno planea inspecciones al azar en muelles a lo largo de la costa del Golfo.

