Los clientes de Supermercados Nacional disfrutaron de los secretos de una buena carne a la parrilla en la actividad realizada por el experto internacional en carnes a la parrilla y embajador de la marca Certified Angus Beef, el argentino Diego Elo.

Durante dos días fueron efectuados encuentros exclusivos en los Jardines del Hotel Embajador de esta capital y en Camp David en la ciudad de Santiago, en donde el especialista compartió sus años de experiencia gastronómica y mostró a los presentes las técnicas de parrilla.

Los invitados degustaron del peculiar sabor de Certified Angus Beef y las salchichas de la marca Casero elaboradas en la planta “Agro CNN”, única certificada bajo la norma internacional en ISO 9000.

Además, disfrutaron de un brindis de cerveza Paulaner, vinos Carnivor y Ron Matusalem, así como jamón serrano El Pozo.
La actividad fue conducida por Lisbeth Santos y la música en vivo a cargo de Leticia Pellicione.

El experto Diego Elo presentó las diferentes formas de cocción de los cortes de carne “rib-eye”, “short rib”, “flap meat” y “flat iron”, destacando que la Certified Angus Beef posee cualidades hacen que esta marca ofrezca un corte de carne consistentemente jugoso y de sabor inigualable, disponibles en Supermercados Nacional. Elo tiene más de diez años de experiencia en la industria hotelera, restaurantes y foodservice. Es considerado un master grill chef en México ?.