Las palabras que usted se come: si algo le parece Suculento, sepa que ésta es una palabra compuesta, formada de Sucus, que quiere decir Jugo, y Lentor que significa Abundancia. Si porque está hambriento va al Restaurante, deberá saber que un mesonero llamado Boulanger, al inaugurar el primer establecimiento de comidas, en 1775, le puso un slogan en la entrada, que rezaba así: «Venid a mí todos los de estómago cansado y yo os lo restauraré», así nació ese vocablo.

Cuando a mediodía a usted le pica el estómago es porque llegó la hora del Almuerzo, voz de origen árabe que quiere decir: Al mordus, o sea, el mordisco, igual pasa con la cena , término que proviene del cenáculo, que era el comedor de los antiguos romanos.

La palabra gastronomía, que designa el arte de preparar buena comida, se forma de la voz gastro, que es estómago, igual que la gastritis o el gastroenterólogo, que es el especialista en el diagnóstico y tratamiento de las enfermedades del aparato gastrointestinal. Se dice que gourmet es un sinónimo de gastrónomo, palabra francesa que quiere decir: Persona de gusto exquisito para comer y beber, ya que antiguamente el Gurmé, sin la T final, era el criado experto en vinos.

El desayuno es lo opuesto al ayuno, o sea, la privación voluntaria de comida, ya por motivos religiosos o por salud, donde la partícula des quiere decir sin, la cual entra en la composición de muchos vocablos como desconfiar, destornillar, desestimar o desafinar. Finalmente, el rico y humilde pan, toma su nombre de la voz pa, que en antiguas lenguas olvidadas significaba comer. Y es que el pan se prepara desde la prehistoria a partir del dominio humano de los cereales. Es muy posible que fuese la primera aplicación alimenticia de estos, ya que el pan, el aceite y el vino fueron los primeros alimentos procesados en la historia de la humanidad.