Las exportaciones de cacao aportaron a la economía nacional más de 180 millones de dólares durante el año 2012-2013, al lograr una producción histórica superior a las 70 mil toneladas métricas, afirmó ayer el ministro de Agricultura, Luis Ramón Rodríguez. El funcionario subrayó que ese logro convirtió a República Dominicana en el mayor exportador de cacao orgánico y el segundo de cacao fino o de aroma del continente y del mundo.
El titular de Agricultura habló durante una visita a la agroindustria Cortés Hermanos, donde observó los modernos procesos que tiene la empresa en su línea de producción, que agrega valor a la cadena de cacao. En el recorrido por las instalaciones de la industria, Rodríguez observó los avances tecnológicos que usa la empresa para elaborar los productos a base de cacao dominicano como principal materia prima para producir chocolate.
Subrayó la calidad del cacao dominicano, que atribuyó a los esfuerzos realizados por las autoridades, productores, comercializadores, exportadores y técnicos para que el producto esté altamente posicionado en los mercados locales e internacionales.
En tanto, Ignacio Cortés, presidente de la empresa, agradeció la visita de Rodríguez a sus instalaciones y resaltó el apoyo que da el Ministerio de Agricultura al sector cacaotero, y citó que los resultados se están viendo a favor de todos los productores y procesadores en todo el país.
