Miguelina Terrero
miguelinaterrero@hotmail.com
El postre suele ser la mayor prohibición para muchos, pero en el Día de las Madres, ya existen opciones para que estos seres especiales, se puedan endulzar la vida de la manera más sana. Carolin Guzmán, propietaria de Dulce Delicias Carola, recomienda por ejemplo el Flan de pistacho con topping de fresas. “Además de ser un postre exquisito al paladar, el tener como base de elaboración un fruto seco que aporta altas dosis de vitaminas y minerales al organismo. El pistacho aporta altas cantidades de fitosteroles y fibra, que son dos sustancias que se encargan de disminuir la asimilación del colesterol y las grasas por parte del organismo. Otro postre sano es el Flan de Mango.
El cual aporta abundantes vitaminas y compuestos antioxidantes.
El disfrutarlo en un flan, es aún más delicioso, ya que su sabor no se pierde, sino que se intensifica. Los pedidos pueden hacerse a carolinguzmán@gmail.com.
El Nacional
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