Aunque hoy mejoró el abastecimiento de la carne de pollo, que se había escaseado en los puestos de venta polulares, el producto sigue caro y en los supermercado se vende hasta a 69.00 pesos, lo que preocupa a los consumidores, especialmente a los más pobres. Las granjas, que en Navidad no despachaban a sus clientes más del 40 o el 50% de la cantidad solicitada, ahora están supliendo el 100%.
Hoy había carne abundante de esa ave al por mayor y al detalle en la mayoría de los puestos de venta de la capital y el interior.
Distribuidores atribuyen la escasez generada en fin de año, a que los granjeros habían restringido la venta para mantener alto el precio del pollo, que en los supermercados se vende a 69 pesos la libra y en los puestos de venta a 60 y 65 pesos.
Pollo grande
Además de haber abundante pollo en el mercado , también están llegando a los distribuidores hasta con cinco libras, por lo que muchos creen que lo que había en los días de las navidades fue un acaparamiento por productores y granjeros para mantener alto su precio.
“Hoy los granjeros sacaron los pollos, de hasta cinco libra, por eso es que siembre he dicho que se había orquestado un plan especulatorio con el pollo”, dijo Leonatdo Ruiz, picador de pollo de la calle Juan Alejandro Ibarra con Francisco Villaespesa.
Sacan los pollos
Distribuidores de pollos dijeron que hoy las granjas les despacharon las ajaulas de pollo que solicitaron.
“Ya las granjas están soltando los pollos que tenían acaparados en el fin de año, esperamos que la restricción que tenían los granjeros vaya desapareciendo”, manifestó el distribuidor de pollo Bienvenido Germosén.
Baja demanda
Para el propietario de Distribuidora de Pollos Los Mellizos, del mercado de Cristo Rey, Ramón Aza, además del oligopolio que había con esa ave, otro de los factores que ha contribuido a que las granjas ahora estén dando respuesta a la demanda es que la gente está consumiendo este mes menos pollos.
Discrepancia
El administrador de Distribuidora de Pollos Nazaret, que abastece varios puestos de venta de Villa Juana, Villa Consuelo, ensanche La Fe, Luperón y Villas Agrícolas, Antonio Peralta, cree que todavía no ha desaparecido la escasez de ese producto, porque pidió que le vendieran 2 mil 500 pollos y sólo le despacharon mil 500.
“A mediado de mes es que se va a estabilizar la venta del pollo, pero todavía hay limitaciones”, precisó Peralta.
Pollo está muy caro
Eligio Antonio Estévez, picador de pollo del mercado de Los Guandules, dijo que aunque los pollos están llegando grande, los granjeros mantienen el precio en alza.
El pasado mes se originó una gran escasez de pollo, que preocupó a los comerciantes que no podían despachar a sus clientes ni el 50% de la demanda, porque los granjeros habían limitado la venta.
