La comida caribeña es una de las más variadas en el mundo. Aunque son muchos los platillos culinarios que enamora a los caribeños y turistas, el mofongo fue uno de los más buscados dentro de la plataforma de delivery Uber Eats en América Latina, en los pasados seis meses.

El mofongo es un platillo de comida al alcance de todos, hecho a base de plátano verde, maduro, yuca o mixto.

Además, de que existen diversas maneras de cómo comerlo, ya sea con pollo, churrasco, mariscos y vegetales; sin hablar de las deliciosas salsas con las que se puede ordenar. Definitivamente es el plato perfecto para cualquier ocasión. “Vemos como este plato de comida ha sido una de las tendencias dentro de las búsquedas en el Caribe.

El mofongo se ha destacado debido a la llegada de la plataforma en ambos países en el 2018. Es curioso ver cómo los caribeños apoyan y están en busca de un delicioso platillo que los distinguen”, comentó Quentin Vanbever, gerente general de Uber Eats para Panamá y el Caribe.