El legendario hotel Be live Hamaca ubicado en Boca Chica perteneciente al grupo turístico mas grande de España Globalia y el prestigioso Restaurante El Pelicano, presentan a su nuevo Chef Ejecutivo, Manuel Carayo González. Con alrededor de 20 años como Chef Ejecutivo de diversas cadenas hoteleras, Manuel Carayo González, ofrece una cocina muy visual y creativa, con un espectacular juego de texturas y sabores asegurando un oferta deliciosa tanto para el concepto todo incluido como para el menú a la carta y eventos especiales del restaurante El pelicano. Una de las principales características de la cocina de este chef, es el cuidado de sus elaboraciones, la propuesta exclusiva con ingredientes seleccionados de primera calidad y la oferta de una comida gourmet saludable. Su creatividad en materia gastronómica no tiene límites. Manuel Carayo González, nacido en España, cuenta con un amplísimo curriculum. Su curiosidad e inquietud le han llevado a trabajar en conocidos restaurantes de diversos hoteles.
El Nacional
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