La empresa Frutas Leon CXA, por iniciativa del Departamento Agricola de Los Estados Unidos en el pais, ofreció una charla sobre el manejo de la harina en los negocios afines. Participaron el sector panadero y de reposteria además de facilitadores, y estudiantes de Infotep. La charla central fue dirigida por el señor Lucas Fuentes, gerente de Exportacion y Ventas de Molinos de Puerto Rico empresa del grupo Americano Conagra. Estuvieron presentes por parte del USDA la señora Melissa Dottin y por parte de Casa Leon, los directivos Angela Leon, Rafael Domínguez y Nestor Espinal. Por el Infotep Pedro Pablo Ramírez. Casa Leon Cxa es importadora exclusiva de marcas Premiums para el area de Food Service, entre ellas las harinas, entre las que se cita la afamada marca Americana Queen Quality.
El Nacional
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