SAN FRANCISCO. AP. Una fábrica de alimentos de San Francisco, California comenzó el jueves a retirar de las tiendas toneladas de tamales congelados de carne de res y de ave debido a que contienen un alérgeno que no se especifica en la etiqueta.
Homestead Pasta Company retirará unos 65.605 kilogramos (144.633 libras) de los tamales que contienen el alérgeno de la proteína del suero de la leche, dijo el jueves el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA por sus siglas en inglés).
La proteína del suero de la leche es un elérgeno conocido, dijo el USDA.
El Nacional
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