El hotel Hilton Santo Domingo fue el lugar escogido para el Festival Gastronómico de Chile, cuyo chef Juan Pablo Mellado, fue traído especialmente para crear deliciosos y variados platos de la amplia gastronomía de esa nación.
El evento culinario fue patrocinado por Copa Airlines, cuenta además con el apoyo de ProChile y El Catador, con su marca Concha y Toro se desarrolló del 4 al 7 de septiembre. El acto inaugural, asistieron personalidades de la vida nacional, miembros del cuerpo diplomático e interesados en conocer partes de Chile a través de su comida. Presidieron el encuentro Héctor Concari, gerente general de Hilton Santo Domingo, Claudia Zuluaga Alam, gerente general para Rep. Dom. y Regional Comercial Caribe de Copa Airlines , Liz Rivas de Ginebra, directora de ProChile República Dominicana y Luisa Fontana, gerente de Marca de El Catador. Desde nuestra apertura, hemos presentado cada año un festival gastronómico en honor a las diversas culturas del mundo. Este año hemos querido honrar la tradición culinaria de Chile, país con una riqueza cultural inigualable destacó Héctor Concari.
El Nacional
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