El Elite Diamond Club del Hotel Crowne Plaza Santo Domingo realizó un taller de cocina mexicana con el chef ejecutivo, Gabriel Castellar. Yennifer Paniagua, coordinadora del club resaltó la importancia de programar talleres que aporten a su formación y aprendizaje.
El escenario de la cocina del chef fue el salón Esmeralda, el cual se decoró con elementos alegóricos a México y el menú degustación consistió en los siguientes platos: Ensalada en Coctel de Mango y Camarón al Tequila, Mini Chimichanga de Queso con Tocineta y Maíz sobre Ensalada Mexicana y Crema Agria, Sopa de Calabaza y Tomate al Chipotle con Tortilla y Aguacate, entre otros.
El Nacional
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