Hace unos años Edwin Muñoz, del barrio Buenos Aires de Herrera era conocido como Edwin la Tinta, vivía sin horizonte, pero afirma que su vida cambió al ingresar a la escuela gastronómica A&B Masters como becado.
Muñoz junto a otros jóvenes del sector, recibió clases de formación humana de Bartenders profesional y hoy tiene un trabajo estable, bien remunerado y su comportamiento es ejemplar. Juan Febles presidente de A&B Masters, sostuvo que esos jóvenes llegan sin esperanzas y baja auto estima, por lo que lo primero que hacen es motivarlos y darles la oportunidad de que se preparen en un curso técnico. Al final del ciclo salen totalmente diferente, pueden expresarse de manera adecuada, adquieren la formación para desarrollar una exitosa carrera técnica en el área de la gastronomía. A&B Masters, es la primera escuela de Gastronomía del país, viene desarrollando una serie de programas sociales conjuntamente con la empresa Diageo Dominicana, con el fin de ofrecer a los jóvenes de los barrios y sin recursos económicos la oportunidad de impactar positivamente sus vidas. Entre los programas de impacto social destacan Learnign for live, 300 chefs para República Dominicana y Bartender fly camping.
El Nacional
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