Con la misión de ofrecer temas innovadores y una gastronomía diversa, la chef Yosayra Arias presentó el concurso culinario “Prueba mi caldo”.

Este festival gastronómico convocó a amas de casa y nuevos talentos del ámbito culinario, a elaborar platos como el sancocho, asopado, cocidos, cremas, entre otros, con el objetivo de incentivar a los nóveles amantes de la cocina a desarrollase y tomar interés por el arte culinario.

Prueba mi caldo fue celebrado en el Hotel Barceló Santo Domingo, y en el mismo fue seleccionada como ganadora del primer lugar, Cadniel Mieses, con su plato “crema de auyama y cilantros”; el segundo lugar lo obtuvo Kathy Mendoza, con el plato “7 mares” y con un “sancocho de rabo”, el tercer lugar recayó sobre Rosalía Gil, mientras que Carmen Betances obtuvo un premio por su plato creativo de “sancocho de habichuelas”.

La chef Arias quien es la coordinadora general de varios festivales como: “ Azúcar, Canela y Sal” y “Festipasta” y ahora se prepara para brindar una nueva propuesta de dulce Vainilla Chocolate en la que promete entregar lo mejor.