Desnutrición Infantil

Sea por razones culturales o propiamente económicas, resulta de todas formas alarmante la revelación de que el 10% de la población infantil padece desnutrición crónica.

Un estudio de la Fundación Corazones Generosos encontró que el déficit nutricional es especialmente alto en la primera infancia, básicamente por la falta de hierro y yodo en la alimentación. Por ahí podían filtrarse consideraciones culturales en el sentido de que las madres no consumen los nutrientes que demanda una buena alimentación.

Pero también podría ser que por falta de recursos las embarazadas y parturientas se vean impedidas de adquirir los alimentos adecuados para una buena salud. Ambos factores comprometen la intervención de las autoridades para corregir un problema de desnutrición que, en honor a la verdad, causa estupor.

El caso es todavía más grave si a la circunstancia se agrega que alrededor del 30% de las embarazadas padecen anemia a causa también de una alimentación deficiente.

Como en estos tiempos la seguridad alimentaria está sobre el tapete la realidad que expone la Fundación Corazones Generosos debe tenerse en cuenta.