El reconocido cirujano plástico dominicano Luis López Tallaj puso en circulación el libro “Come y crece”, una guía destinada a concienciar a los más pequeños y a sus padres sobre los diferentes tipos de nutrientes que requiere el cuerpo para desarrollarse, a la vez que explica cuáles son los alimentos ideales para mantenernos saludables.

Destinado a los niños a partir de los seis años de edad, el libro nace de la necesidad de luchar contra el bombardeo de publicidad sobre los alimentos procesados.

“Vemos una alta incidencia de obesidad infantil, diabetes, cáncer y otras enfermedades crónicas que no tienen otra explicación científica que no sea la ingesta de toda esta comida”, asegura el autor.

Minerales, vitaminas y el daño que provocan los alimentos procesados como las grasas y los azúcares son algunos de los temas principales de este libro, que cuenta con un prólogo firmado por la escritora argentina Natalia Blanc y que también transmite valores tan importantes como la importancia de cuidar el medioambiente, el respeto a los mayores o a los animales.

El libro se presentó en el Auditorio de la Biblioteca Infantil y Juvenil de Santo Domingo, ante un numeroso grupo de personas.