Por cuarta ocasión consecutiva el Restaurante Da Vinci del hotel Meliá Santo Domingo celebra en sus instalaciones el sabor de la concina de Perú, a través del Festival Gastronómico de la Cocina Peruana 2012.

Hasta el 5 de agosto el nombrado establecimiento ofrecerá a sus comensales en horario de almuerzo y cena, lo mejor de esta gastronomía, para poco a poco convertir el evento en una esperada tradición por la familia dominicana, así lo informó el gerente general del hotel, Roberto Henríquez.

Esta fiesta de la cocina peruana permite al dominicano disfrutar delicias de una de las tradiciones culinarias más diversas, considerada por la Unesco como patrimonio intangible de la humanidad expresó Henríquez.

El embajador de Perú, Enrique Palacios, Miguel Calzada León, presidente de CTN, así como peruanos residentes en el país, entre otras personalidades se dieron cita a la apertura, en el desarrollo del cual disfrutaron de una gran variedad de platos, además de una presentación del baile típico peruano, a cargo de Ricardo Llerena y Michelle Pimentel.

Federico Hanza, Chef ejecutivo del hotel, explicó Estaremos estimulando los sentidos con nuestros platos, cuidando el olor, el sabor con la finalidad de que sea toda una experiencia venir al festival.