La Empresa Álvarez & Sánchez S.A., distribuidora de los cava Freixenet, celebró en el restaurante Olivia una cena maridaje, para dar a conocer la versatilidad de los productos Freixenet a la hora de maridarlos con la comida.

Aprovechando la visita de la enóloga Gloria Collell de Cavas Freixenet y de Patricia Nuñez, gerente de Área Caribe para la Bodega, Álvarez & Sánchez S. A. reunió un grupo de clientes y relacionados para degustar tres de sus más populares productos: Freixenet Brut Vingate, Elyssia Brut y Elyssia Rosado junto a un menú degustación elaborado por el reconocido chef Erik Malmsten.

La bienvenida estuvo a cargo de José Antonio Álvarez hijo, gerente general de la empresa, quien agradeció la visita de Collell, quien posteriormentetambién tuvo algunas palabras para los asistentes.

Cavas Freixenet fue establecida hace ya más de 150 años y es el productor de vino espumoso más importante en el mundo.

Conocido por elaborar cavas a base de las típicas uvas de la zona recientemente adquirieron unos viñedos sembrados de cepas de uva pinot noir de origen francés con los que comenzaron la elaboración de sus productos Elyssia, que han venido a traer un poco de novedad a la tradicional bodega española.