La Federación Nacional de Comerciantes y Empresarios reafirmó su apoyo al derecho de la población a adquirir leche en polvo a granel en condiciones inocuas y a bajo precio, por lo que ante la imposibilidad de que los productores locales suplan toda la demanda, reclamó su derecho a participar en la importación del alimento.

Manuel Ortiz Tejada, presidente de la entidad, dijo que varias federaciones y asociaciones de comerciantes encabezadas por Fenacerd, plantean una alternativa que les permita satisfacer la demanda de los consumidores con leche certificada de importadores autorizados que llevan décadas sirviendo el producto sin inconveniente de inocuidad e higiene.

Ortiz Tejada recordó un estudio publicado por la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal) en el año 2017, el que reveló que el 70% de la leche dominicana no cumple con la calidad que demanda la industria.

Según el organismo internacional, los principales elementos que afectan la calidad de la leche de algunos productores locales, son la no observancia de las Buenas Prácticas Ganaderas (BPG), equipamiento deficiente, falta de higiene de las ubres y del personal, el almacenamiento de la leche en malas condiciones, la utilización de peróxido y la falta de análisis bacteriano.

Sin embargo, reconoció el esfuerzo desplegado por el gobierno del presidente Danilo Medina para dotar al sector ganadero de las herramientas necesarias para aumentar la producción, garantizar mercados, financiamientos e infraestructuras.

Dijo que sería penoso pretender esconder la realidad del sector lechero que no está en capacidad de satisfacer plenamente la demanda de la población.

El presidente de Fenacerd definió de insensibles a quienes defienden la normativa que prohíbe la importación de leche en polvo, sin proponer alternativas para el abastecimiento de este alimento.
Dijo que esa importación se puede hacer respetando los protocolos de calidad y que llegue a la población a buen precio.