El sanconcho, caldo ideal para celebrar Año Nuevo

Cuando el reloj marca las 12:00 de la medianoche, en República Dominicana suena el tan esperado cañonazo, indicador de que ya es Año Nuevo. En Nochevieja, las familias dominicanas se reúnen para la cena festiva y para esperar “las doce campanadas”, con la cuenta de bienvenida del nuevo año.