María del Carmen Bonarelli, la nueva chef ejecutiva del Embassy Suites Santo Domingo, es la primera dominicana en sustentar este puesto para una cadena internacional.
Bonarelli cuenta con una carrera profesional de más de 25 años en la cocina, a su vez pertenece a una de las dinastías culinarias dominicanas. Su experiencia va desde la comida caribeña, italiana hasta otras regiones del mundo.
Desde su ingreso a esta cadena, la chef ha realizado un valioso refrescamiento a la oferta culinaria del Embassy Suites, la cual es un balance perfecto entre los sabores de su cocina raíz, la italiana; y la cocina de República Dominicana como marca país.
El Nacional
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