El municipio y ciudad española, Sevilla, es un lugar que se caracteriza por edificios históricos, paisajes hermoso, pero principalmente por su variada gastronomía.

La exquisitez y el encanto de la cocina Sevillana se caracterizan por el estilo, la facilidad de preparación y los diversos sabores de sus platos.

Ahora los dominicanos podrán degustar de esta mezcla de sabores, ya que con el propósito de dar a conocer la gastronomía de esta ciudad española, el restaurante Casa Mencia con el auspicio de la línea aérea española, Air Europa, dejaron inaugurada el Festival Gastronómico de Andaluz, el cuál se estará llevando a cabo desde hoy jueves, hasta el sábado 30 del mes en curso, en las instalaciones del mencionado restaurante, ubicado en la avenida Sarasota número 53 de Bellas Vista.

En el festival los comensales podrán deleitarse durante estos tres días, de los más exquisitos platos típicos, al mismo tiempo que disfrutarán de la música y bailes tradicionales, que estarán a cargo del ballet de Paquita Acosta.

Javier Clavijo Mencia, Héctor Desangles, ejecutivos de Casa Mencia, así como Marinieves González y Karina Estévez por Air Europe, encabezaron la actividad, los cuales les dieron la bienvenida a todos los invitados por su asistencia al acto de inauguración.

Las ferias andaluzas tienen especial significación por los elementos culturales específicos que aportan a la cultura e idiosincrasia andaluza; tanto los heredados de las ferias originales, de origen ganadero y religioso; como los añadidos por ciertas celebraciones más recientes con motivación diversa, informó Javier Clavijo Mencia, gerente general de restaurante Casa Mencia.

Durante este se vivirá la cultura andaluz en su máxima expresión, con actuaciones estelares de un grupo de flamenco traído directamente desde España para la ocasión, añadió el ejecutivo.

Al final de la actividad de apertura del festival, los miembros de los distintos medios de comunicación, ejecutivos del restaurante, de la línea aérea e invitados especiales, pudieron disfrutar de esta culinaria española. La cuál además de ser una iniciativa en apoyo a la cocina Sevillana, estos buscan que todos los dominicanos que asistan a la feria se trasladen al municipio español a través de la explosión de sabor de sus tradicionales platos.