La Asociación de Ganaderos de Monte Plara informó que adquirió una moderna planta para procesar e industrializar la leche que se produce en esa provincia y tratar de reducir las pérdidas con que ha estado operando el sector en los últimos años.
Guillermo Roedán, presidente de la entidad, dijo que se hacen las inversiones necesarias para la adecuación de los equipos y maquinarias para la elaboración de los diferentes productos lácteos.
Dijo que la entrada en operación de la planta está programada para principios de 2011, con una capacidad para procesar 50 mil litros diarios, razón por la cual la entidad ha solicitado formalmente al Ministerio de Educación que incluya a esa entidad entre los suplidores del desayuno escolar.
La planta estará dirigida por el ingeniero Julio Popa, de amplia experiencia en el área, y tendrá como asesor al doctor Radhamés Mueses.
El Nacional
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