Santo Domingo.- Más de 700 empresas pequeñas y medianas del país dedicadas a suplir al gobierno productos alimenticios, así como pantalones, camisas, mochilas, zapatos, leche y jugos, se benefician de los programas que tiene en carpeta el Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (Inabie), del Ministerio de Educación.

Dentro de esas empresas, denominadas Pymes, se encuentran 19 fábricas de mochilas, 3 tenerías que fabrican piel para la producción de zapatos, 473 suplidores de almuerzos, 166 suplidores de desayuno escolar, 27 suplidores de alimentos crudos, 9 suplidores de zapatos, de un total de 11 y cinco procesadoras de leche de un total de 7.

La información la ofreció René Jáquez, director del Inabie, quien destacó que el impacto de las Pymes en los programas de esa entidad, del Ministerio de Educación, es impresionante, ya que se trabaja en total consonancia con la política del gobierno del presidente Danilo Medina.

En términos de zapatos, toda la producción que nosotros distribuimos es nacional, con el elemento adicional de que la piel que utilizamos es producida por igual en el país, influyendo así en el crecimiento de las tenerías en República Dominicana, expuso Jáquez.

Explicó que la media en la producción de zapatos el año pasado fue de 700 mil pares, y actualmente está de 500 mil pares, lo que representa un cambio para el país, porque el mercado de la Tenería Acra (AcraLeatherTannery S.A.) que estaba en vía de desaparición ahora está en proceso de crecimiento y lo mismo pasa con las demás.

“Todas las camisas y pantalones que se distribuyen en las escuelas son fabricadas en el país, y de repente, antes teníamos solo cuatro fábricas de mochilas, y actualmente tenemos alrededor de 19 fábricas”, informó el director de Inabie.

En términos de la leche, todo lo que se está distribuyendo es cerca de 1 millón 500 mil raciones tres días a la semana, y toda esa producción es de facturación nacional; son empresas nacionales radicadas en el país que están supliendo esta leche.

“Licitamos alrededor de 4 mil millones de pesos de leche y jugos anualmente”, refirió Jáquez.

En estos momentos –dijo- contamos con 166 suplidores del desayuno escolar, que son todos pymes; a eso le sumamos 473 suplidores de almuerzos escolares, 7 procesadoras de leche que tiene el país, de las cuales solo dos son grandes. Las demás son medianas y 27 suplidores de alimentos crudos para el programa de la zona rural y fronteriza.

Explicó que en la última licitación para los productores de zapatos de los 11 suplidores, solo dos de son empresas grandes; las demás son pymes, y en la primera licitación que se hizo eran todas pymes. “Incluimos las empresas más grandes porque en el tiempo de entrega las pymes no daban abasto”, sostuvo el funcionario.

Y agregó que para la tercera licitación también se incluirán empresas generales, aunque el 98% de las que nos suplen son pymes, hecho que nos valió un reconocimiento como institución y estuvimos representando al país en la feria centroamericana de apoyo a la pymes y de transparencia, a la cual hemos sido invitados nuevamente debido al apoyo constante que damos a ese sector de la economía dominicana.

Alimentación escolar

Por otro lado, el director del Inabie informó que trabaja arduamente para que no se den casos de problemas de salud con la alimentación escolar que pongan en peligro la vida de estudiantes, y citó que de 2 millones 126 mil raciones de alimentos que distribuye diariamente se han dado tres casos.

Expuso que también en las escuelas de Estados Unidos, Puerto Rico, Cuba, Brasil y Chile se desarrollan eventos o problema de salud con los estudiantes, algo que en esos países ven normal, siempre y cuando no conduzca a una situación de gravedad de los niños que puedan poner en peligro su vida.

De los 2 millones 176 mil raciones de alimentos diarias que van a los estudiantes, 1 millón 573 mil van al desayuno escolar y 603 mil al almuerzo escolar. “Siempre estamos expuestos a las probabilidades de que ocurra algún tipo de evento, máxime cuando se distribuye una cantidad de raciones diarias muy grande, independientemente de las medidas que se tomen para evitar que ocurran”, expuso.

Jáquez dijo que para el Inabie un solo caso de afección de salud es importante, pero aclaró que desde la apertura de este año escolar han tenido, en realidad, tres casos, y no cinco eventos como se ha informado en algunos medios de comunicación. Los tres casos reales fueron en Maimón, Puerto Plata; Mao y La Romana.

Manifestó que los casos citados por algunos medios como el de Santiago, Pedro Brand y Barahona son diferentes y no son eventos de salud. En el caso de Barahona no hubo intoxicación, sino que fue una manipulación externa inducida por una persona, mediante la cual usaron niños para votar la comida en forma intencional, y que debió ser sometida a la justicia.

En el caso de Santiago, la realidad es que el Colegio del Carmen, que recibe 800 raciones de alimentos por día, tiene más de 700 estudiantes y dos de ellos tuvieron una afección, y no tuvo nada que ver con la alimentación, según las pruebas de laboratorios. El otro caso que salió en las redes sociales fue en Pedro Brand, pero aún los estudiantes ni siquiera habían tomado el desayuno.

El director de Inabie explicó que en todas las escuelas hay un protocolo, y el primer paso es llevar el niño al médico. Aclaró, sin embargo, que “los casos de estudiantes que se han dado en las escuelas no han sido por intoxicación. Una cosa es una afección intestinal y otra la intoxicación. Esta última la determina un profesional de la medicina”.

Jáquez informó que el Inabie cuenta con 473 suplidores y hasta la fecha han suspendido a tres, uno de los cuales fue por baja calidad de los alimentos, en el caso de escuelas de la jornada extendida, pero la dirección del centro y las asociaciones de padres y amigos de la escuela les dieron un plan de mejora y al volver a fallar fue suspendido.

El otro caso, fue el de Maimón, Puerto Plata, y se dio debido a un descuido en la manipulación de los alimentos, se dio una oportunidad y a la segunda fue suspendido. “Es que no hay una cultura de manipulación de alimentos, y eso costará tiempo”, sostuvo Jáquez, tras citar que actualmente los 473 suplidores suplen 442 mil raciones diarias y hay 249 escuelas que tienen sus propias cocinas.