El joven Pavol Kasimil fue seleccionado anoche como Mejor Barman del Año 2012, durante la competencia de bartenders organizada por las empresas United Brands y World Class República Dominicana.
Kasimil, bartenders del restaurante Pate Palo, representará al país en la competencia mundial que se efectuará del 8 al 13 de julio en Río de Janeiro, Brasil.
En segundo lugar lo obtuvo Carlos Mejía, de Wines & Spirits. Ambos participantes fueron sometidos a cuatro desafíos para lograr los resultados finales del concurso de bartenders. El evento que tuvo lugar en el hotel El Embajador contó con la presencia de los principales ejecutivos de las empresas organizadoras, entre ellos, Rafael Rodríguez, Embajador Marcas Reservas United Brands; Alejandro Cleves, Director de Marketing, Javier Tejada, Director Financiero y Raúl Peña, Director Comercial.
El interés de United Brands con la realización por tercer año consecutivo de este proyecto es contribuir a la formación y especialización de los profesionales de las barras, incidiendo de esta manera en elevar el nivel y la calidad del servicio que ofrecen en hoteles, bares y restaurantes.
El jurado que tuvo la responsabilidad de elegir al ganador que representará al país en The World Class Finals en Río de Janeiro, estuvo conformado por José Manuel Molina, Gerente General del Hotel Dominican Fiesta; la comunicadora Luisa Feliz, Ariel Tavárez, Propietario de Sonomas Bistro; Joaquín Renovales, Chef Ejecutivo de Sophias Bar & Grill; y Alejandro Cleves, Director de Marketing de United Brands.
Los criterios de evaluación que fueron tomados en cuenta por los miembros del jurado fueron: originalidad y creatividad, conocimiento de los productos, habilidades técnicas, estilo del bartender y presentación del cóctel incluyendo sabor y balance.
Este año, World Class se enfocó en destacar las tendencias, los cambios sociales e ingredientes que transforman los hábitos de consumo así como las ofertas de bebidas en los establecimientos, las cuales han sido detectadas por Diageo en un estudio realizado a nivel mundial.
United Brands es una empresa dominicana dedicada a representar marcas de bebidas en el país.
El Nacional
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