Santo Domingo.-La Junta Agroempresarial Dominicana (JAD) informó que 300 productores, comercializadores, exportadores y expertos de cinco países se darán cita los días 13 y 14 de noviembre para participar en el II Congreso y Festival de la Castaña de Masa o Buen Pan, una iniciativa que busca impulsar el consumo, la producción y la exportación de este fruto tropical de alto valor nutricional.

El presidente ejecutivo de la JAD, Osmar Benítez, explicó que la Castaña de Masa es un cultivo resistente a plagas y fenómenos climáticos extremos, lo que la convierte en una alternativa viable frente al cambio climático y una oportunidad real para generar ingresos y fortalecer la seguridad alimentaria del país. Añadió que actualmente 17 empresas dominicanas ya exportan la fruta, reflejando el creciente potencial del sector.

El foro reunirá a representantes de Puerto Rico, Haití, Jamaica, Honduras y el Reino de los Países Bajos, junto a

instituciones públicas y privadas relacionadas con la producción agropecuaria, la innovación, la industrialización, el financiamiento y la investigación agroforestal.

Durante las jornadas se desarrollarán paneles técnicos sobre temas como siembra, manejo, fertilización, procesamiento, comercialización y valor nutricional, además de intercambiar experiencias internacionales para mejorar los sistemas productivos y fortalecer la sostenibilidad y la seguridad alimentaria.

La presidenta del Comité Organizador del encuentro es Mabel Espaillat.