El canibalismo o antropofagia es un hábito o costumbre muy antiguo entre los pueblos clasificados como bárbaros, crueles y feroces. “En nuestros días los antropólogos han estudiado y profundizado los conceptos emitidos por muchos investigadores, los cuales no siempre están de acuerdo entre sí, ya que algunos han emitido teorías donde las fábulas han chocado con la realidad”.

“El canibalismo no es un estudio que puede ser visto solamente desde una vertiente, ni en todas las épocas, ni en los distintos países donde se ha practicado, el motivo que ha impulsado al hombre a ingerir carne humana en una y otra forma de diferentes motivos, no puede ser englobado dentro de un mismo patrón, aunque al fin y al cabo sea considerada como una antropofagia practicada con distintos fines y necesidades”. En la raza humana el canibalismo es práctica en función de un ritual religioso, como acto de venganza, por placer gustativo y por supervivencia.

En un análisis de comer sus enemigos muertos (exocanibalismo). Practicado por muchas tribus sudamericanas; el canibalismo prevalecía menos que otras causas que podían verse indicadas. Los españoles y portugueses acusaban a los indios de canibalismo, vaga evidencia, a menudo con intención deliberada de justificar la esclavitud.

Tuti Guarani y las tribus del Caribe. Verdaderamente, la palabra por si misma se deriva de un hombre más reciente; ambos grupos de canibalismo ceremonial era cerradamente eslabonar guerra y era una manifestación de la religión básica y de sus conceptos sociales.