El restaurante Travesías presentó su nuevo servicio de catering y el menú de canapés exóticos apropiados para la celebración de eventos y actividades tanto en su local como externo, así como los menú-degustación y el bar de ostras. Durante un encuentro celebrado en el establecimiento, un grupo de organizadores de eventos asistió a la cita invitados por Inés Páez (Chef Tita) y Francisco Lluberes, quienes los recibieron con un brindis de cava y un exquisito montaje del “Oyster Bar” para comenzar la travesía por la cocina con sello de autor y la nueva cocina dominicana.
Páez agradeció la presencia de todos y los invitó a pasar una noche única en “una experiencia culinaria, donde la gastronomía de la República Dominicana es llevada a otro nivel y donde se transforman los platos tradicionales en verdaderas obras exóticas gourmet, manteniendo su alma tradicional”. Francisco Lluberes los invitó a dejarse llevar por las diferentes regiones de nuestro país y conocer en este viaje la diversidad que nos brindan los productos dominicanos.
El Nacional
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