Redaccion .- El consumo mundial de café se sostiene, en gran medida, sobre dos especies que dominan la producción internacional: Coffea arabica y Coffea canephora, mejor conocida como Robusta. Aunque existen más de un centenar de variedades, estas dos concentran casi la totalidad del mercado y definen los perfiles de sabor más reconocidos en la […]
HOUSTON. TEXAS. La participación de República Dominicana en la feria internacional Specialty Coffee Expo 2025 superó las expectativas al alcanzar un monto proyectado en intenciones de negocios de US$5,160,300 en 370 reuniones comerciales realizadas en el George R. Brown Convention Center. La delegación dominicana, compuesta por 10 empresas del sector cafetalero y respaldada por el […]
El café hierve, y no solo en las tazas. La producción cae en Brasil, el consumo se dispara en Estados Unidos y los precios alcanzan máximos históricos. Entre sequías, plagas y tensiones comerciales, los grandes productores latinoamericanos se juegan su futuro en un mercado volátil. Desde Brasil hasta Guatemala, el café no es solo una bebida, es un pulso económico que late con fuerza en cada grano.
