El empresario español Andrés Aznar Méndez exhortó a los productores dominicanos de alimentos orgánicos en invernaderos a certificarse, lo que abriría las puertas de sus productos a nuevos y mejores mercados preferenciales en Estados Unidos y Canadá.

Aznar Méndez fue el expositor invitado al Foro Internacional de Producción y Exportación de Alimentos Orgánicos Certificados, producidos en invernaderos, organizado por el productor José Miguel de Peña en la Junta Agroempresarial Dominicana.

Significó que la demanda de alimentos orgánicos en el mercado internacional obedece a su garantía para la salud del consumidor ya que están libres de contaminantes.

“La sociedad esta cambiando, la sociedad quiere respetar más el medio ambiente, no quiere contaminar. Sobre todo, comer más sano, creo que debemos tener todos una conciencia desde el consumidor hasta el productor y el comercializador de que entre todos tenemos que hacer un mundo mejor, explicó Aznar Méndez.

Agregó el experto que “parte de eso es empezar a certificarnos y asegurarle a un cliente final que su producto es sano y que lo hemos cuidado todo lo que hemos podido”.