Una joven dominicana, graduada de chef, ganó el Premió Anual de Emprendedores Notables de Canadá 2017, por su creatividad a través de una página web.
Se trata de la dominicana Diala Canelo, hija del médico naturista Frank Canelo, de la clínica naturista Devanand y propietario del restaurante vegetariano Ananda y de la ingeniera Maritza Rosario.
Ganó en la categoría de Creador del año 2017, por su blog Dialas kitchen, en el que expuso una serie de creatividades de platos.
La joven Canelo es una chef graduada de Le Cordón Blue, una de las mejores escuelas francesas de cocina del mundo.
También realizó estudios de nutrición en Mcgill University, Montreal, Canadá. Recientemente, la editora Penguin Ramdom House le otorgó un contrato para escribir un libro sobre cocina y viajes por el mundo. Diala es una muestra de lo que puede hacer la juventud dominicana cuando se juntan la preparación y la oportunidad.
