Bandera se cocina

Los días festivos, cuando se tenía todo el tiempo para cocinar, o bien llegaba una visita, se hacía una comida muy especial que fue tomando el pulso del gusto popular. Consistía en cocinar arroz blanco en un caldero, guisar habichuelas en otro, y adobar o freír carne de res o de cerdo, también aparte. Ese […]