Experto en café: «Beber café de cápsulas es como comer pizza congelada»

Hablar con el británico James Hoffman es como abrir la mejor enciclopedia sobre el café, sobre su pasado, presente y futuro, un experto en esta materia que asegura que beber café de cápsulas es como “comer pizza congelada” y que avisa que si China empieza a consumir café de especialidad, se “encarecerá».