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La Cocina de Lilian, rincón criollo en el corazón de Monte Plata
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La Cocina de Lilian, rincón criollo en el corazón de Monte Plata

Cada región del país tiene sus encantos, estos pueden ser monumentos históricos, actividades culturales o atracciones turísticas emblemáticas que son destacadas por  los visitantes. Las artes culinarias también ocupan un lugar especial y pueden llegar a convertirse en el sello característico de una provincia. En Monte Plata hay una diversidad gastronómica  original y autóctona que […]

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El patimongo: un caldo lleno de sabor y color
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El patimongo: un caldo lleno de sabor y color

A la hora de cocinar, cada quien se guía con su propio manual y aunque fuere el mismo para todos, siempre hay un toque personal que marca la diferencia en el sabor, color y textura que caracterizan la comida criolla. Un plato tradicional en República Dominicana es el patimongo, un cocido en el que se […]

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