Cultura de la Gordura
En mis años de infancia tuve, al igual que en mi actualidad nonagenaria, una anatomía con escasez de kilos. Pero a diferencia de hoy, en que la obesidad es considerada un problema de salud, hasta hace poco tiempo la presunción de salubridad se simbolizaba en abundancia de libras y rostro de coloración rojiza. No he olvidado la […]