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Panaderos: que coma pan quien pueda comprarlo

Panaderos: que coma pan quien pueda comprarlo

La Unión de Pequeños y Medianos Empresarios de Industriales de la Harina (UMPIH) expresó este martes que el Gobierno no les deja otra alternativa que incrementar dos pesos al precio de la unidad de pan. 

“El aumento viene, no podemos seguir operando para desaparecer. Lamentablemente, que coma pan quien lo pueda comprar”, expresó el presidente de la entidad, Francisco Capellán.

El dirigente empresarial respondió al ministro administrativo de la Presidencia, José Ramón Peralta, quien advirtió ayer que el Gobierno no mantendrá la exención del Impuesto a la Transferencia de Bienes Industrializados y Servicios (ITBIS) a los productores de pan.

Capellán manifestó que si el precio del pan permanece en 5 pesos, los productores quebrarán y quedarán sin empleos más de 10,000 trabajadores.

Aseguró que los productores han mantenido en 5 pesos el precio del pan durante 8 años, a pesar de los altos costos de la harina, el aceite, la mantequilla y otros productos utilizados en su elaboración.

Dijo que si la materia prima del pan bajó en los mercados internacionales, como afirma Peralta, los productores del país compran en el mercado dominicano.

Indicó que una caja de margarina hace siete años costaba RD$300 hoy se vende a RD$850. “Los precios de los insumos han bajado pero de los camiones”, dijo capellán en forma irónica.

Peralta explicó que, el año pasado, el Gobierno mantuvo la exención del Itebis a los productores de la harina porque la materia prima del pan subió de precio.

“Se les hizo una exención el año pasado cuando las condiciones no eran favorables al sector, había aumentado la harina y el trigo”, dijo Peralta a los periodistas.

Consideró que el Gobierno no reacciona cuando otros empresarios suben constantemente los precios de sus mercancías y citó el caso de la leche y el café.

“Todo el mundo aumenta y nadie dice nada. Nosotros decimos que vamos a ajustar los precios y parece que salió el diablo. Estamos condenados a desaparecer”, se quejó el presidente de la UMPHI.

Insistió en que los panaderos siguen sin cargar el costo de la materia prima al precio del pan quedarán totalmente descapitalizados y quebrarán.

“No podemos seguir operando para desaparecer”, manifestó.

Capellán expresó que la UMPHI está celebrando asambleas con todos sus socios, para que el tamaño del pan sea el mismo en el territorio nacional. Esta semana las asambleas llegaron a Santiago, Azua, San Cristóbal y Barahona.

UN APUNTE

Un pan del mismo tamaño

El presidente de la  Unión de Pequeños y Medianos Empresarios de Industriales de la Harina, Francisco Capellán, expresó que  están celebrando asambleas con todos sus socios, para que el tamaño del pan sea el mismo en el territorio nacional. Esta semana las asambleas llegaron a Santiago.

 

Pilar Moreno

Periodista de vasta experiencia en el periodismo educativo y político