Frituras

Empanadas: Comida callejera que se diversifica

Por Karina Pinales julio 21, 2023

Santo Domingo. –Desde siempre, las empanadas en República Dominicana se han caracterizado por ser una fritura callejera fácil de encontrar en pequeños puestos, regularmente informales. Sus precios más comunes van desde los 25 a los 50 pesos, según los ingredientes que se utilicen para su preparación, el tamaño y lugar de venta. Queso, jamón y […]

¡Hoy es el Día Mundial de las Frituras!

Por Yesika Florentino diciembre 2, 2022

Santo Domingo.- Muchos dominicanos “son locos” con las frituras, alimentos que aunque poco saludables, tienden a ser muy apetitosos; y hoy 2 de diciembre este tipo de comidas celebra su día. Las frituras son alimentos sometidos a un tipo de cocción que consiste en sumergirlos en grasa, manteca o aceite muy caliente. Por tal razón, […]