El yonyon, protagonista de la cultura gastronómica en Independencia
Duvergé, Independencia.- De origen silvestre y con características peculiares para su producción, el yonyón es un hongo muy popular en la provincia Independencia, especialmente en localidades como Duvergé, El Limón y Jimaní, donde es considerado el abanderado de la comida local. Con la intención de resaltar las propiedades de este particular alimento, los munícipes en […]
